今朝ははりきって蝉が鳴いていました!
私の「夏になった!!」の目安は蝉の鳴き声なんですけど、1匹だけが鳴いててすぐ静かになっちゃったんで、まだ夏本番ではないかも知れませんね(*^^*)
でももうすぐです(^-^)
こんにちは!つむゴです(^-^)
つむゴが暑い夏にかかせない食べ物
夏って好きな季節だけど、どうしても食欲が落ちてしまいがちなんですが、そんな時にかかせない大好きな食材があります。
それが、
梅干しとレモン!
これは子供の頃から変わっていない、私にはかかせない食べ物なんです!!
梅干しのこだわり
まず大好きな梅干しですが、とにかくすっっっぱいのが好きです。
昔ながらの漬け方で作った、おばあちゃんの梅干し!みたいなのが大好き。
だから塩分も10%以上のすっっっっっっぱいのが好き!
カツオ梅とか、はちみつ漬けなどの甘い系は、ごめんなさい、ほとんど食べないです。
あとは、酢漬けのカリカリ梅とかは大好き!
梅干しはそのまま食べても好きだし、特に大好きな食べ方は、手作りハンバーグにしその葉っぱを乗せて、その上に潰した梅干しを乗っけてポン酢で食べるのが大好き!
あとはお肉を焼いた時にも梅干しを巻いて食べるし、パスタに入れるのも好きだし、ラーメンやうどん、そうめんにも入れます!
レモン
レモンは生のレモンも、ポッカレモンも大好き!
レモンもほぼ何にでもかけて食べるなぁ。
唐揚げや手羽中を揚げた時はドボドボかけて、ひたして食べるのが好きだし、焼き魚にもたっぷりかけるし、しょうゆや塩系のラーメンには梅干しとともにジャボジャボかけます。
あとは塩胡椒&ガーリックで味付けしたお肉系にも必ずいっぱいかけて食べます。
だからね、つむゴ家ではポッカレモンの450mlが冷蔵庫に常備されております。
レモン好きなことを知ってる姉は、この大きなボトルが298円(ニッキュッパ!)で売ってたらLINEしてくれます(笑)
そんなレモン好きなつむゴは今日、美味しそうなのを見つけました!
今日は先日借りてたDVDを返しにT-SITEに行きまして、帰りに食料品売り場をぷらぷら見てたんです。
T-SITEの食料品売り場って、普通のスーパーでは売ってない珍しいのも結構置いてあるのでみてて楽しいんです(*^^*)
ちょいとお高いのでいっぱいは買わないんですけど、たまに「これ食べたいなぁ」っていうのを買って帰るんです。
ほいで今日は、出会ってしまいました。
これです!↓
レモン冷麺!!!
まさに!わたくしが大好きそうな冷麺ではあーりませんかっ!!
おいしそうーーーーーーー!!!!!
って、あ、ふつうは「みつけて買って来て、作って食べてみました!!!」っていってからブログを書くものなのかも知れないですが、、、、、みつけて嬉しさのあまり、「買って来た!!!」の状態でブログを書いております(*^^*)
まぁでもきっと美味しいはず!!
こないだもくずはモールでみつけた「冷やしレモンラーメン」はむっちゃくちゃ美味しかった!また買いに行きたい!!(写真撮り忘れた〜〜〜)
ということで、6月初め頃は貧血気味でフラフラして食欲もなかったんだけど、「血虚」にいいと教えてもらった食べ物や純黒糖をとるようにしてたら復活!!今は食欲ばっちり!
しっかり食べて適度に体も動かして、今年の夏も元気に乗り切っていこうと思っている、つむゴなのでした♪(^-^)/

つむゴ(津村雅子)
