人生初！の梅干し作り(*^^*)

こんにちは！楽しい連休を過ごしていますか？

つむゴもそこそこ楽しく過ごしてます♪

ところでいきなりですが、つむゴが大好きな食べ物が3つあるんですけど、この3つはどれが1位！とか、順番がつけられないほど好きな食べ物の中に

梅干し！

があります。

でも今までスーパーに売ってるお気に入りの梅干しを買うだけてで、自分で作る事をしなかったんですが、

今年は姉の協力のもと！つけてみる事にしたのです！！！　たったら〜〜〜♪

はじめて作るのに大量につけて失敗したらもったいないなぁ。。と思って、

2kgくらいだけつけてみました(*^^*)

見えるかな？姉に借りたホーローの鍋に梅干しを入れて平たいお皿をのせて重しを乗せたところ

見えるかな？焼酎で消毒した梅を、ホーローの鍋に入れて塩を振り、平たいお皿を置いて重しを乗せたところ

数日後、だいぶと水が上がってきたら、今度はカビがはえないかドキドキ。。。

でもやっぱり少しカビがはえちゃったので、カビた梅だけ取って洗ってカビを落して、だいぶと水が上がってきてたのでジップロックにうつして、天日干しまで3週間くらい、、かな？冷蔵庫でねかしていました。（ジップロックに入れたら一日1回は上下をひっくり返すこと！だそうです　梅がいつも梅酢に浸かっているように）

そしてそして！とうとう今日！梅雨もあけて（あけたよね？）天日干し日和〜〜〜♪

しかし、つむゴんちには平べったい大きなザルがないなぁ。。どうしようかなぁ。。と考えてて、ピコーーーーン！！！とひらめきました！！で即席天日干し用ざるがこちらです！↓

これ、なんか見たことないですか？？

そう！サラダを作るとき、野菜の水をブンブン！回して水をきるやつの　ザル！

に紐をつけてみた〜(笑)

で、早速梅を並べてみましたよ♡　↓

ほんとは重なったらダメらしいけど(^^;) まぁいいや(笑)

今日はほんといい天気！

そんな中で天日干しされる梅干しちゃん♡　↓

こんな感じで３日間天日干しするんだって！

はじめて漬けてみて、なかなかいい感じじゃないですか？？(←自画自賛)

うふふ♡うふふ♡　楽しみだなぁ♡

今日も読んでくださってありがとうございました！

つむゴでした(^^)/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

つむゴのデザイン＆イラスト工房(^^)/

■つむゴのプロフィール

■制作事例　デザイン　イラスト

■お問合せはこちらからお願いいたします(^^)/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

この記事を書いた人
最新の記事

つむゴ（津村雅子）

デザイナー＆イラストレーター：つむゴのデザイン＆イラスト工房

大阪は「ひらパー」がある枚方（ひらかた）で、平面のグラフィックデザインとイラストが得意なフリーランスクリエイターです。デザインやイラストを通じて、お客様のお役に立って喜んでもらいたいし喜ばせたい！最近では元々好きだったDIYにはまり、これまた大好きな金物を使ってDIYして楽しんでいます。昨年の2020年では背中を押していただいたおかげで作ったのを販売させて頂き、とても喜んでいただけたのが嬉しすぎました！今年もグラフィックやイラストを制作しながら、素敵な金物DIYや、新しいことにもチャレンジしていきたいです(^-^)