人生初！の梅干し作り(*^^*)

こんにちは！楽しい連休を過ごしていますか？

つむゴもそこそこ楽しく過ごしてます♪

ところでいきなりですが、つむゴが大好きな食べ物が3つあるんですけど、この3つはどれが1位！とか、順番がつけられないほど好きな食べ物の中に

梅干し！

があります。

でも今までスーパーに売ってるお気に入りの梅干しを買うだけてで、自分で作る事をしなかったんですが、

今年は姉の協力のもと！つけてみる事にしたのです！！！　たったら〜〜〜♪

はじめて作るのに大量につけて失敗したらもったいないなぁ。。と思って、

2kgくらいだけつけてみました(*^^*)

見えるかな？姉に借りたホーローの鍋に梅干しを入れて平たいお皿をのせて重しを乗せたところ

見えるかな？焼酎で消毒した梅を、ホーローの鍋に入れて塩を振り、平たいお皿を置いて重しを乗せたところ

数日後、だいぶと水が上がってきたら、今度はカビがはえないかドキドキ。。。

でもやっぱり少しカビがはえちゃったので、カビた梅だけ取って洗ってカビを落して、だいぶと水が上がってきてたのでジップロックにうつして、天日干しまで3週間くらい、、かな？冷蔵庫でねかしていました。（ジップロックに入れたら一日1回は上下をひっくり返すこと！だそうです　梅がいつも梅酢に浸かっているように）

そしてそして！とうとう今日！梅雨もあけて（あけたよね？）天日干し日和〜〜〜♪

しかし、つむゴんちには平べったい大きなザルがないなぁ。。どうしようかなぁ。。と考えてて、ピコーーーーン！！！とひらめきました！！で即席天日干し用ざるがこちらです！↓

これ、なんか見たことないですか？？

そう！サラダを作るとき、野菜の水をブンブン！回して水をきるやつの　ザル！

に紐をつけてみた〜(笑)

で、早速梅を並べてみましたよ♡　↓

ほんとは重なったらダメらしいけど(^^;) まぁいいや(笑)

今日はほんといい天気！

そんな中で天日干しされる梅干しちゃん♡　↓

こんな感じで３日間天日干しするんだって！

はじめて漬けてみて、なかなかいい感じじゃないですか？？(←自画自賛)

うふふ♡うふふ♡　楽しみだなぁ♡

今日も読んでくださってありがとうございました！

つむゴでした(^^)/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

つむゴのデザイン＆イラスト工房(^^)/

■つむゴのプロフィール

■制作事例　デザイン　イラスト

■お問合せはこちらからお願いいたします(^^)/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

この記事を書いた人
最新の記事

つむゴ（津村雅子）

デザイナー＆イラストレーター：つむゴのデザイン＆イラスト工房

大阪は「ひらパー」がある枚方（ひらかた）で、平面のグラフィックデザインとイラストが得意なフリーランスクリエイターです。デザインやイラストを通じて、お客様のお役に立って喜んでもらいたいし喜ばせたい！そして、自分自身も成長し、しっかりお客様の力になりたくて、藤村正宏先生の「エクスペリエンス・マーケティング」を学び69期を卒業、今も現在進行形で学びつつ、ものづくりを楽しみながらお仕事させて頂いています。